Sedang menggali ide resep pindang daging tulang sapi khas palembang yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang daging tulang sapi khas palembang yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang daging tulang sapi khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan pindang daging tulang sapi khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan menjadi sangat enak.
KOMPAS.com - Pindang tak cuma bisa dibuat dengan bahan ikan. Sajian khas Palembang ini juga bisa dibuat dengan tulang iga sapi. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang daging tulang sapi khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang memakai 20 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Ambil 500 gram tulang iga
- Siapkan 1 batang serai keprok
- Ambil 2500 ml air untuk kuah
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 15 bh cabe rawit
- Siapkan Asam Jawa 1000an
- Gunakan secukupnya Nanas
- Gunakan Daun Kemangi
- Sediakan Kecap Manis secukupnya sesuai selera
- Gunakan 2 SDM garam cicip jika kurang asin tambah
- Sediakan secukupnya Royco Sapi
- Ambil Bumbu Dihaluskan/Tokok
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah Cabe Merah
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
Ikan direbus sekaligus digarami agar tahan lebih lama.. Pindang tulang khas Palembang memiliki citarasa asam yang menyegarkan. Rasa asam berasal dari asam Jawa. Pindang Tulang Meranjat indosiar.com, Palembang - Bila Anda penggemar masakan dengan menu tulang sapi, tak ada salahnya mencicipi masakan khas Sumatera Selatan yang satu ini, yaitu pindang tulang meranjat.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang:
- Cuci bersih daging dan tulang, iris2 sesuai selera, masukan ke dalam panci campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun salam, asam, nanas, dan tambahkan sedikit air (jadi seperti diungkap dulu) rebus selama 1 jam hingga daging sedikit lunak
- Lalu masukan sisa air rebus hingga air mendidih masukan cabe rawit, daun bawang, kecap manis, garam, Royco aduk rata, cicipin jika sudah pas angkat sajikan dengan potongan nanas segar dan daun kemangi
Pindang yang memadukan tulang sapi dengan bumbu rempah - rempah yang terasa hangat dan pedas serta menggoda selera. Salah satu rumah makan yang menyajikan menu pindang… Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Resep Pindang Tulang ada yang menyebutnya Resep Pindang Daging, tetapi karena Pindang Daging juga ada yang khas dari Wilayah lain maka namanya lebih khas adalah Pindang Tulang Khas Palembang. Resep Pindang Tulang - Masakan Khas Sumatera Selatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak pindang daging tulang sapi khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
