sampeyan membuat buah pikiran resep sate lilit daging sapi yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit daging sapi yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Btw biasanya kami (dikampung) pakai batang serai untuk tangkainya. Tapi di Jogja lumayan susah ya nyari serai, kudu ke pasar di tukang sayur langganan jumlahnya t. Ikut meramaikan reccok pilkada,di salah satunya ada menu sate lilit,kebetulan punya stok daging sapi,ini pertama kali saya bikin sate lilit alhamdulillah berhasil,enak banget walaupun tanpa di siram bumbu² karena memang bumbunya sudah di campur jadi satu sam.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya hendak menyiapkan sate lilit daging sapi top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate lilit daging sapi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Sate Lilit Daging Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Sate Lilit Daging Sapi:
- Sediakan 300 gram daging sapi
- Siapkan 3 sdm kelapa parut
- Sediakan Stik es krim untuk tusukan
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 30 gram gula jawa
Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebuah bambu atau tebu, kemudian dipanggang di atas arang. Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk. Sate Lilit siapa sih yang ga kenal?
step by step menyiapkan Sate Lilit Daging Sapi:
- Sangrai kelapa sampai matang. Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit bakar, dan jahe. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula dan garam. Masak sampai matang. Sisihkan
- Haluskan daging, lalu campurkan dengan kelapa sangrai dan bumbu yang sudah ditumis. Aduk rata.
- Ambil adonan dan tusuk dengan stik es krim. Bentuk bisa dilihat dari gambar di bawah ya. Ulangi sampai adonan habis.
- Panggang sampai matang. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- Angkat dan sajikan dengan sambal 🤤
Masakan khas Bali ini bener-bener enak, biasanya dibuat dari daging ikan, yang ini dibuat dari daging sapi. Siapkan daging gling dalam wadah yang bersih. Kemudian cincang juga lemak daging sapi yang sudah disiapkan hingga halus merata. sate lilit merupakan sate yang berasal dari dewata bali. Sate ini bisa juga dibuat dari daging babi , ikan, ayam, daging sapi bahkan bisa jadi kura-kura yang dicincang, setelah itu dicampur dengan parutan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Daging yang diolah menjadi sate lilit dilekatkan hingga menempel pada tusukan satenya yang terbuat dari tangkai bambu atau batang serai.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat sate lilit daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
