ibu menggali inspirasi resep martabak telur teflon yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal martabak telur teflon yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan martabak telur teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan spesial.
Campur dengan telur dan daun bawang. Penyelesaian, lebar-lebarkan kulit martabak yang telah direndam di minyak goreng, kira-kira selebar teflon. Nyalakan teflon dengan api kecil, olesi dengan margarin atau minyak tipis-tipis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak telur teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Martabak telur teflon menggunakan 16 kumpulan bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak telur teflon:
- Ambil Bahan kulit :
- Ambil 250 gr tepung pro tinggi saya pakai setengah resep jadi 125gr
- Sediakan 2 sendok minyak goreng aslinya 3 sendok
- Ambil 10 sendok makan Air
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan isian :
- Ambil 100 gr daging giling
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Bawang Bombay
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Gula garam dan penyedap
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan Sejumput baking powder
Nggak perlu pake peraltan khusus kok. Cukup pake wajan teflon juga bisa. Hasilnya mantap, nggak kalah enak dengan yang dijual di pinggir jalan. malah mungkin lebih enak karena bahan-bahannya lebih berkualitas. Kulit martabaknya enak banget, ngga alot.
step by step membuat Martabak telur teflon:
- Untuk membuat kulitnya campur semua bahan lalu uleni sebentar hanya sampai tercampur dan mudah di bentuk ya bunda..
- Bulat bulatkan adonan lalu rendam dengan minyak selama kurleb 2 jam sampai membentuk gluten ini yg membuat Kalis elastis ya bunda
- Untuk isiannya haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri tumis hingga harum masukan bawang Bombay dan lada bubuk tumis lagi sebentar
- Masukan daging sapi giling masak hingga berubah warna lalu beri sedikit air tutup wajan tunggu 5 menit
- Setelah 5 mnt atau air menyusut beri gula garam dan penyedap daun bawang koreksi rasa
- Setelah 2jam pipihkan adonan kulit lalu putar dan tarik sampai melebar
- Potong daun bawang,lalu campur 2 butir telur,1 SDM daging giling,1sdt garam dan baking powder kocok sampai tercampur rata
- Panaskan minyak masukan kulit martabak lalu tuang kocokan telur tadi lipat pinggiran kulit sampai adonan telur tertutup
- Siram siramkan minyak dan bolak balik martabak agar matang merata sampai kulit berubah warna kecoklatan
- Angkat tiriskan dan potong2 sesuai selera ya bunda ini enak bgt di cocol sama acar mentimun bunda
- Selamat mencoba 🤗
Resep Martabak telur teflon (kulit bikin sndiri gampang bgt😉). Td malem adik minta martabak telur, karna males beli keluarlah janji, bsok aja ya aq bkinin sendiri Bikin kulit yg ala jualan trnyata gmpang banget, lets try guys. Resep martabak telur rumahan dengan teflon. Martabak telur tuh spesial banget sih menurutku, tau dong kalo ngapelin pacar aja rekomendasi makanan yang cocok buat dibawa tuh pasti martabak kan? ehehe. Selain itu, rasa telur yang gurih dibalut kulit martabak yang garing bikin sensasi renyah di luar dan lembut di dalam.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan martabak telur teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
