sampeyan membuat hal resep seafood pajeon a.k.a. korean pancake yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood pajeon a.k.a. korean pancake yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood pajeon a.k.a. korean pancake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan seafood pajeon a.k.a. korean pancake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep spesial.
The Korean seafood pancake, or 'haemul pajeon,' is the perfect appetizer, side, or snack for any seafood lover. It definitely tastes better than it looks and in Seoul, this is a common comfort food that they enjoy on rainy days along with Korean rice wine called 'makgeoli.' Pajeon is a Korean savory pancake made with scallions. Pa means scallion, and jeon means pan-fried battered food.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan seafood pajeon a.k.a. korean pancake sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake:
- Sediakan Bahan A:
- Ambil 1 buah wortel, iris tipis memanjang
- Gunakan 1/2 genggam daun kucai, potong memanjang
- Sediakan 3 lembar kubis, iris tipis
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai, iris tipis (tambahan saya)
- Gunakan 1 buah cabai merah, iris serong
- Sediakan 1 siung besar bawang putih, cincang halus
- Gunakan 100 gram udang kupas (tambahan saya)
- Sediakan Bahan B:
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena (tambahan saya)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan Saus:
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 buah cabe keriting, iris serong
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm air
- Siapkan 2 sdm cuka beras/cuka apel
- Siapkan 2,5 sdm gula pasir
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 sdt wijen putih
Truly a burst of umami in every bite! The seafood is totally your choice, because even in Korea, you will never get the same seafood every restraints you go. But commonly calamari/squid, shrimp, clam, mussel and oysters are used for this Korean Seafood Pancake. It is really up to you!
Langkah-langkah membuat Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake:
- Siapkan bahan A.
- Bahan B. Campurkan semua bahan B. Aduk rata dengan whisk.
- Campurkan semua sayuran dalam wadah. Tuangkan 3/4 adonan Bahan B.
- Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng. Tuangkan adonan pancake. Tata udang dan cabe merah. Tuangkan sisa adonan Bahan B. Goreng hingga kecoklatan, kemudian balik sisinya. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Bahan Saus. Campurkan semua bahan saus dalam mangkuk. Koreksi rasa.
- Potong-potong menjadi 8 bagian. Hidangkan dengan saus.
This savory pancake is very filling and so easy to make; a little batter, some scallions, a mix of your choice of seafood, a little dipping sauce, and you have a full meal. Serve with a little miso soup or kimchi. Extremely popular as a snack in Korea, you can make this dish your own with whatever selection of seafood you like. Its glorious Korean name is "Haemul Pajeon" (해물 파전, seafood pancakes or fritters). It basically is a pancake/fritter with any type of shellfish and spring onion batter fried in oil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
