Sedang menggali buah pikiran resep garang asem ayam yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan garang asem ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Garang Asem Ayam menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan iris Bahan-bahan
- Ambil 12 siung bamer
- Sediakan 7 siung baput
- Siapkan 3 cabe hijau
- Gunakan 5 cabe merah
- Sediakan 5 tomat hijau
- Gunakan Bahan-bahan lainnya
- Siapkan 100 ml santan kental
- Ambil 400 ml santan cair
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Ambil 10 cabe rawit utuh
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 5 daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Cara membuat Garang Asem Ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis supaya tidak amis.
- Tumis irisan duo bawang, daun salam, daun jeruk, lengkuas & batang serai sampai harum.
- Masukan ayam lalu aduk sampai rata.
- Masukan santan cair, cabe rawit utuh, irisan cabe merah & hijau sampai mendidih.
- Masukan santan kental & irisan tomat hijau.
- Tambahkan garam & gula secukupnya. Lalu aduk rata.
- Biarkan sampai ayam empuk, kuah sedikit menyusut & bumbu meresap ke ayam.
- Koreksi rasa.
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
