bapak melihat inspirasi resep bistik daging sapi khas solo yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal bistik daging sapi khas solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bistik daging sapi khas solo, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging sapi khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan istimewa.
Menariknya, hidangan ini kemudian berkembang di Solo dan kota ini menjadi terkenal salah satunya karena makanan lezat ini. Belum lengkap ke Solo kalau belum mencoba menu khasnya ini. Kembali ke rumah, waktunya memasak resep bistik daging sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik daging sapi khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Bistik Daging Sapi khas Solo menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Bistik Daging Sapi khas Solo:
- Gunakan 📌bumbu halus
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Merica butiran
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan Biji pala 1/4 biji
- Sediakan 📌bumbu rempah-rempah
- Sediakan Bunga lawang 1 buah
- Sediakan 3 cm Kayu manis
- Gunakan 2 buah Kapulaga
- Siapkan 3 butir Cengkeh
- Ambil 📌bahan & bumbu cemplung
- Sediakan 1/2 kg Daging has sapi
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan 600 ml Kaldu sapi
- Ambil Bawang bombay, iris 1/2 butir
- Ambil secukupnya Air untuk merebus
- Sediakan 4 sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
Mirip dengan steak, namun bistik daging ini potongannya jauh lebih kecil-kecil dan teksturnya lebih empuk. Cita rasa dari bistik daging sapi ini tentu saja juga disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Nah, daripada semakin penasasaran, berikut Suara.com rangkum cara membuat bistik daging sapi khas Solo dari laman Cookpad di bawah ini. Perpaduan antara daging sapi, telur rebus, dan juga kentang, bisa membuat perut Anda kenyang tanpa perlu mengonsumsi nasi.
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi khas Solo:
- Cuci bersih daging, potong-potong sesuai selera. Rebus hingga daging matang. Sisakan air rebusannya, saring dan ambil 600 ml air kaldunya
- Tumis bumbu halus hingga beraroma harum, masukkan rempah-rempah, aduk-aduk hingga semua bumbunya matang.
- Masukkan daging yang telah direbus, air kaldu, gula merah, kecap manis, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan dan kuah meresap. Masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk-aduk hingga layu. Sesuaikan rasanya.
- Ketika kuah sudah mulai mengental, angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Tak heran jika banyak yang menjadikan Selat Solo ini sebagai menu makan berat. Nah, jika Anda tertarik untuk mencobanya, jangan lupa untuk mencicipinya saat menginap di Solo, ya. - Banyak macam olahan daging sapi yang bisa anda coba, salah satunya adalah dengan di semur. Pilih daging sapi khas dalam yang empuk dan teksturnya tidak berotot sehingga daging mudah empuk dan bumbu perendam mudah meresap cepat. Olahan semur daging sapi ini asanya mirip bistik dan sering juga disebut bistik ala Solo. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Daging Sapi khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
