Sedang terfikir ide resep ayam kecap sunda yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal ayam kecap sunda yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Kali ini spesial kemerdekaan Republik Indonesia. Yaitu memasak makanan khas partner kita. Aq berpasangan sama mba Devi @mama upay asal Sunda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan ayam kecap sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Ayam kecap sunda memakai 17 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kecap sunda:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 5-6 sdm kecap manis
- Sediakan 1 ruas lengkuas (kupas, geprek)
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 buah tomat hijau kecil (potong2)
- Sediakan Cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1-2 jeruk limau
- Ambil Bumbu iris
- Gunakan 100 gram bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Gunakan 3 cabe hijau besar
Lihat juga resep Ayam kecap Bandung (ala sunda) enak lainnya! Resep baru yaa.pertama kali masak ini. Tpi sy pke ayam potong, cabe ijo sy g pke. Tomat ijo jga g pke, sy gnti tomat yg udah merah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap sunda:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna
- Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata
- Tuang air. Masak hingga mendidih kecilkan api
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit. Aduk2 hingga tomat layu
- Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, koreksi rasa lalu beri perasan jeruk limau sebelum disajikan
Ayam menjadi salah satu jenis makanan favorit masyarakat Indonesia. Sebagai buktinya, Anda dapat menemukan begitu banyak resep masakan Nusantara berbahan utama ayam yang menarik untuk dicoba. Salah satunya adalah resep ayam kecap Sunda. Menyajikan menu ayam kecap khas Sunda saat bersantap bersama keluarga, jadi pilihan menarik. Apalagi kalau Anda mampu meracik resep ayam kecap yang tidak kalah.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
