kamu melihat tentang resep bistik daging sapi khas solo yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal bistik daging sapi khas solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bistik daging sapi khas solo, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan bistik daging sapi khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan paling enak di dunia.
Menariknya, hidangan ini kemudian berkembang di Solo dan kota ini menjadi terkenal salah satunya karena makanan lezat ini. Belum lengkap ke Solo kalau belum mencoba menu khasnya ini. Kembali ke rumah, waktunya memasak resep bistik daging sendiri.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik daging sapi khas solo yang siap dikreasikan. Anda membuat Bistik Daging Sapi khas Solo memakai 22 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Daging Sapi khas Solo:
- Siapkan 📌bumbu halus
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Merica butiran
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan Biji pala 1/4 biji
- Sediakan 📌bumbu rempah-rempah
- Sediakan Bunga lawang 1 buah
- Siapkan 3 cm Kayu manis
- Gunakan 2 buah Kapulaga
- Siapkan 3 butir Cengkeh
- Sediakan 📌bahan & bumbu cemplung
- Gunakan 1/2 kg Daging has sapi
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 600 ml Kaldu sapi
- Gunakan Bawang bombay, iris 1/2 butir
- Ambil secukupnya Air untuk merebus
- Ambil 4 sdm Minyak untuk menumis
- Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan
Mirip dengan steak, namun bistik daging ini potongannya jauh lebih kecil-kecil dan teksturnya lebih empuk. Cita rasa dari bistik daging sapi ini tentu saja juga disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Nah, daripada semakin penasasaran, berikut Suara.com rangkum cara membuat bistik daging sapi khas Solo dari laman Cookpad di bawah ini. Perpaduan antara daging sapi, telur rebus, dan juga kentang, bisa membuat perut Anda kenyang tanpa perlu mengonsumsi nasi.
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi khas Solo:
- Cuci bersih daging, potong-potong sesuai selera. Rebus hingga daging matang. Sisakan air rebusannya, saring dan ambil 600 ml air kaldunya
- Tumis bumbu halus hingga beraroma harum, masukkan rempah-rempah, aduk-aduk hingga semua bumbunya matang.
- Masukkan daging yang telah direbus, air kaldu, gula merah, kecap manis, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan dan kuah meresap. Masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk-aduk hingga layu. Sesuaikan rasanya.
- Ketika kuah sudah mulai mengental, angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Tak heran jika banyak yang menjadikan Selat Solo ini sebagai menu makan berat. Nah, jika Anda tertarik untuk mencobanya, jangan lupa untuk mencicipinya saat menginap di Solo, ya. - Banyak macam olahan daging sapi yang bisa anda coba, salah satunya adalah dengan di semur. Pilih daging sapi khas dalam yang empuk dan teksturnya tidak berotot sehingga daging mudah empuk dan bumbu perendam mudah meresap cepat. Olahan semur daging sapi ini asanya mirip bistik dan sering juga disebut bistik ala Solo. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak bistik daging sapi khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
