ibu terfikir buah pikiran resep misoa kuah yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal misoa kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari misoa kuah, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan misoa kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan istimewa.
Hari minggu ini masih belum kepikir menu seharian apa aja, karena habis hujan ringan, kayanya enak makan kuah-kuah panas. Misoa, mie tipis dan halus yang terbuat dari tepung terigu ini, tak kalah lezat disajikan dengan siraman kaldu gurih yang kaya rasa. Misoa tidak perlu ikut dimasak bersama bumbu-bumbu dan kuah kaldunya seperti memasak mie atau kwetiau kuah.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah misoa kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Misoa Kuah menggunakan 11 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Misoa Kuah:
- Ambil 3 lembar Misoa
- Gunakan 1 buah Wortel
- Siapkan 2 buah Oyong
- Siapkan 1 bh Telur ayam
- Ambil 10 bh Udang kupas
- Gunakan 4 bh Bawang putih
- Gunakan 2 bh Bawang merah
- Sediakan 5 sdm Minyak wijen
- Siapkan Kaldu jamur totole
- Gunakan Garam
- Sediakan Secukupnya Air
Air kaldu nanti menjadi air kuah misoa. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin sampai bau harum. Ini resep warisan dari mamah, super gampang dan enak. Berhubung aku tidak konsumsi mie instan atau mie kuning lg, misoa jd solusi kl lagi kangen makan mie.
step by step membuat Misoa Kuah:
- Siapkan bahan2 nya.
- Rendam misoa pakai air biasa aja yaa sebentar saja. Karena misoa rapuh sekali jd kalo kelamaan lembek dan adonan si misoa itu bisa menyatu kembali.
- Tumis bawang dgn minyak wijen. Lalu masukkan udang masak hingga agak merah.
- Masukkan wortel dan oyong. Tambahkan air lalu masak hingga air agak mendidih (di tutup aja wajan nya)
- Kalau sudaj masukkan garam dan kaldu. Lalu masukkan kocokan telur dan aduk test rasa.
- Nah si misoa ini dimasukin nya terakhir tp masak nya jgn lama2 yaa. Test rasa sx lagi lalu angkat deh.
- Sajikan pas masih panas yaa. Syegerr :)
Misoa ini teksurnya lembut bgt mirip kaya soun. Misoa ada yg instan juga jd percis kaya mie instan sudah ada. Masukkan misoa, jamur dan baby pokchoi. Kecilkan api, tuang telur secara perlahan sambil diaduk hingga berserabut dan kuah kental. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak misoa kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
