Anda sedang menggali hal resep sate maranggi sapi yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sate maranggi sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dengan petunjuk video: Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at the moment.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sate maranggi sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan sate maranggi sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan sate maranggi sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Maranggi Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Maranggi Sapi:
- Gunakan Bahan Sate
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Sediakan Secukupnya daun pepaya (sy skip)
- Gunakan Secukupnya tusukan sate
- Sediakan Bahan Marinasi
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Bahan Sambal Kecap
- Gunakan 3 cabe merah atau sesuai selera
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat merah
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Ambil 1/2 sdt garam
Sate maranggi khas Purwakarta ini dibuat dari daging sapi. Rasa manis gurih dagingnya makin enak dipadukan dengan cacahan tomat yang pedas segar. Jika ke Purwakarta orang tak melewatkan. Sate maranggi daging sapi (bumil friendly) Dapet bingkisan daging di idul adha kemarin, pas di cek isinya gak semua daging, ada campuran paru, hati, tetelan dll.
step by step menyiapkan Sate Maranggi Sapi:
- Potong daging sapi dan cuci bersih. Bungkus daun pepaya selama 1 jam. Saya skip karena gak ada. Masukan bumbu marinasi, diamkan selama 1-2 jam agar meresap. Kemudian tusuk-tusuk dengan tusukan sate.
- Bakar sate di atas pembakaran atau teflon hingga matang, sambil dioles kecap juga ya biar mantap.
- Membuah sambel kecap. Sipkan semua bahan. Potong kecil-kecil. Masukan kecap, jeruk limau, dan garam. Aduk.
- Sate maranggi sapi siap disajikan.
Kalo dimasak gitu aja pasti bakalan dipilihin dagingnya aja😅, alhasil muncul ide buat dibikin sate. Bahan sambal oncom: KOMPAS.com -Sate maranggi khas Jawa Barat terkenal memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang manis. Beda dengan sate lainnya, bumbu sate maranggi meresap sempurna sampai ke bagian dalam daging. Baca juga: Resep Sate Kambing Solo, Cocok untuk Rayakan Idul Adha Pendamping makan sate maranggi cianjur juga terbilang unik, yakni sambal oncom dan ketan (uli) bakar. Sate sapi maranggi berbeda dengan jenis sate lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate maranggi sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
