ibu membuat inspirasi resep martabak telur home made yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal martabak telur home made yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Divide the dough into four and roll. In Indonesia, martabak is mostly sold as streetfood. There is martabak manis (sweet) and martabak telor (savory).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur home made, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan martabak telur home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan paling mantap.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah martabak telur home made yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Telur Home Made menggunakan 16 jenis bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Telur Home Made:
- Gunakan Bahan Kulit
- Sediakan 125 gr Terigu proting
- Gunakan 1 1/2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 50 ml air (resep asli 70ml)
- Siapkan Rendaman
- Ambil 400 ml minyak goreng (sampai adonan terendam sempurna)
- Sediakan Bahan Isi
- Gunakan 150 gr daging cincang halus
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 buah bawang bombai ukuran kecil,cincang
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 6 batang daun bawang besar, potong2
- Ambil 5 butir telur ayam
- Ambil 1/2 atau 3/4 sachet bubuk kari (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya margarin / minyak goreng untuk menumis
First of all, stir fry the beef and onion (can add some garlic to make it. For me this is martabak telur. My first encounter with martabak telur was when I was together with my wife at the family in Depok for Idul Fitri. When we drove home we stopped at the street vendor.
Langkah-langkah membuat Martabak Telur Home Made:
- Buat adonan kulit : Campur semua bahan, uleni sampai kalis lalu bagi menjadi 4 bagian, bulatkan kemudian rendam dengan minyak goreng sampai semua permukaan terendam. Biarkan hingga 2 jam (minimal 1jam).
- Sambil menunggu kulit kita buat isiannya dl.
- Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan bubuk kari aduk2 hingga harum lalu masukkan juga daging cincang aduk2 sebentar lalu beri sedikit air,bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, masak hingga matang dan air susut,cek rasa jika sudah pas sesaat sebelum matikan api masukan potongan daun bawang.
- Setelah 2 jam ambil 1 adonan, gilas dengan rolling pin sampai tipis dan lebar.
- Masukan tumisan daging ke dlm wadah, lalu masukkan juga telur, aduk rata, sisihkan.
- Panas kan teflon beri sedikit minyak, kecil kan api, bentangkan kulit martabak lalu tuang secukupnya isian martabak td,lipat kulit martabak seperti amplop lalu naikkan api menjadi sedang. (saya tambahkan lg sedikit minyak).
- Goreng hingga permukaan berwarna coklat lalu balik dan goreng lagi sampai kedua permukaannya kecoklatan.
- Angkat, tiriskan lalu potong2,sajikan dengan acar mentimun.
My indopapa got out of the car and ordered the martabak from the street vendor. As soon as we were at home in Depok I tried the martabak and that. But today I'm focussing on the savoury version, the marvelous martabak telur. Another great Indonesian street food snack that can be easily taught to Primary school students or Secondary students, of course, it's so simple to make. Let's take a look at the recipe.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Telur Home Made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
