mbak membuat kreativitas resep ayam kecap yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil istimewa.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Ayam Kecap:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 buah daun salam
- Ambil 3 buah cabe keriting iris
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdm blueband
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm mentega minyak samin
- Gunakan secukupnya minyak sayur
- Ambil secukupnya kaldu, garam, merica
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1,5 cm ruas jahe
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Cara menyiapkan Ayam Kecap:
- Balur ayam dengan bumbu putih
- Panaskan blueband, minyak sayur dan minyak samin
- Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga harum
- Tambahkan lengkuas, daun salam, dan cabe keriting
- Masukan ayam jangan ditambahkan air, ungkep 1/2 matang dan keluar minyaknya
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, air asam jawa
- Tambahkan garam, gula merah, kaldu, merica
- Koreksi rasa dan ungkep hingga air menyusut dan membentuk caramel
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
